Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon rửa thật sạch thịt ba chỉ, nếu còn bì thì các bạn cạo lông thật sạch nhé. Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, bỏ thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho thấm.

Bước thứ hai(2): Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, bỏ thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho món ngon mỗi ngày vào.

Bước thứ ba(3): Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt lửa. Múc thịt kho khoai tây ra đĩa sâu và ăn nóng cùng cơm.

Nguồn: Kenh14